Альдегидин | Вещество, применяемое для получения никотиновой кислоты и никотинамида 10 букв |
Пеллагра | Заболевание, вызываемое недостатком в организме человека никотиновой кислоты и выражающееся в поражении кожи, желудочно-кишечного тракта и в психических расстройствах 8 букв |
Аспартаза | Фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагиновой кислоты с образованием фумаровой кислоты 9 букв |
Цианиды | Соли цианистоводородной кислоты. В номенклатуре IUPAC к цианидам относят также C-производные синильной кислоты 7 букв |
Аскорбиназа | Аскорбинат-оксидаза, фермент, катализирующий окисление аскорбиновой кислоты кислородом с образованием дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода 11 букв |
Гликоколь | Первоначальное название амидоуксусной кислоты или гликольаминовой кислоты 9 букв |
Нитрификация | Микробиологический процесс окисления аммиака до азотистой кислоты или её самой далее до азотной кислоты, что связано либо с получением энергии, либо с защитой от активных форм кислорода, образующихся при разложении пероксида водорода 12 букв |
Пеллагра | (от итал. pelle agra- шершавая кожа), заболевание, обусловленное недостатком в организме никотиновой к-ты и нек-рых др. витаминов группы В; проявляется поражением кожи и слизистых оболочек, поносами, нервно-психич. расстройствами 8 букв |
Тимин | Производное пиримидина, одно из четырёх азотистых оснований. Присутствует во всех живых организмах, где вместе с дезоксирибозой входит в состав нуклеозида тимидина, который может фосфорилироваться 1-3 остатками фосфорной кислоты с образованием нуклеотидов тимидин моно-, ди- или трифосфорной кислоты 5 букв |
Алкилирование | Введение алкильного заместителя в молекулу органического соединения. Типичными алкилирующими агентами являются алкилгалогениды, алкены, эпоксисоединения, спирты, реже альдегиды, кетоны, эфиры, сульфиды, диазоалканы. Катализаторами алкилирования являются минеральные кислоты, кислоты Льюиса а также цеолиты 13 букв |